0
    0
    הסל שלך
    העגלה ריקה
    סכום המשלוח יחושב במהלך התשלום
    המשיכו בקניות

        משלוח חינם החל מ 150 ש"ח

        ₪0.00
        0

        קינמון

        קינמון הוא אחד התבלינים המוכרים והאהובים ביותר, לא רק במטבח אלא גם בבישום. הוא מופק מקליפת עץ הקינמון, שממנה מתקבל שמן אתרי ארומטי ועשיר. הריח של הקינמון מתואר כמתוק, חם וחריף, עם עומק מלטף ולעיתים גם מעט עצי־יבש. בתעשיית הבישום נעשה שימוש הן בשמן הטבעי והן במולקולות סינתטיות (כמו Cinnamaldehyde) שמאפשרות לשמר את העוצמה ולהעניק יציבות לאורך זמן.

        קיימים כמה זנים עיקריים של קינמון, שלכל אחד מהם אופי שונה. הקינמון הציילוני (“האמיתי”) נחשב המעודן ביותר, עם ארומה מתוקה, פודרתית ורכה. לעומתו זן הקסיה מעניק ניחוח חזק, חריף ועצי יותר, כזה שמוכר ממאפים מתובלים ויש גם שמן המופק מעלי הקינמון, שמביא גוון ירקרק ויבש יותר, לעיתים מזכיר בצבעוניותו ציפורן.

        Filters

        קינמון מופיע לרוב כתו לב או בסיס, ותפקידו להוסיף חמימות חושנית ונוכחות מתמשכת. הוא משתלב נהדר עם וניל, טונקה וענבר ליצירת מתיקות אוריינטלית עמוקה, עם עצי ארז או סנדל ליצירת אופי יוקרתי ורציני, וגם עם הדרים רעננים לניגוד מפתיע. בבשמי גורמנד הוא מזכיר קינוחים ותבשילים מתובלים, ומעלה אסוציאציות של מתיקות ביתית וחום מחבק.

        זהו תו שמוסיף לבושם אופי דרמטי ומפתה, כזה שנוכח לאורך זמן ומשאיר חותם. בזכות הרב־גוניות שלו, קינמון מתאים הן לבשמים חורפיים עוטפים וחמים והן לניחוחות מתובלים־מתקתקים שמתאימים גם לשגרה יומיומית.